Pratik Bulgur Pilavı Tarifi

Pratik Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı sıcak su (varsa yarı yarıya tavuk suyu)
• 1 çay kaşığı tuz
• karabiber, kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Pratik Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Tereyağını iste bu aşamada isterseniz de en son pilavınız piştikten sonra ekleyip karıştırabilirsiniz. Dilerseniz de tavuk suyu varsa eğer tereyağına gerek yok :)
2. Salçayı ekleyip karıştıralım.
3. Yıkanmış bulguru ilave edip 1-2 dakika kavuralım.
4. Tuz, karabiber ve pulbiber ekleyelim.
5. Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Suyunu tamamen çekinceye kadar pişirelim.

Az malzeme ile yapılabilecek en kolay bulgur pilavı tarifi, ben yanında tavuklu mantar sote hazırlamıştım. İki yemeği hazırlamam en fazla 35-40 dakika sürmüştür. İşten eve geldiğiniz de akşama pratik ne pişirsem diye düşünürseniz fikir olması için paylaştım. Yanına ben bir de yoğurt ve turşu ile servis ediyorum, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.