Sarımsaklı Salçalı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Salçalı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Sarımsaklı Salçalı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Salçalı un çorbası için tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp eritelim.
2. Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
3. Ardından salçayı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
4. Tavuk suyunu da ilave edip karıştıralım.
5. Tuz, karabiber ve 5 su bardağı sıcak suyu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
6. Son olarak rendelenmiş sarımsağı ekleyip, salçalı un çorbamızı kaynamaya bırakalım.
7. Tereyağın da kızdırdığımız naneyi sarımsaklı un çorbasının üzerine gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.

Bu kadar lezzetli ve kolay hazırlanan muhteşem olan sarımsaklı çorba tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Mis gibi kavrulan un içerisinde hafif sarımsak aroması ile hem sağlıklı hemde doyurucu olan sarımsaklı un çorbası tarifini sizlerinde beğeneceğinizi düşünüyorum.