Soya Soslu Sebzeli Noodle (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket Noodle
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 kase çiçeklerine ayrılmış brokoli
- 1 diş sarımsak
- ceviz büyüklüğünde rendelenmiş zencefil
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 100 ml soya sosu (1 küçük çay bardağı) ben bol soslu seviyorum, dilerseniz azaltabilirsiniz.
- karabiber
Soya Soslu Sebzeli Noodle (videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kullanacağımız sebzeleri tek tek julyen şeklinde doğrayalım. Ben havuç, kırmızı ve yeşil biber, brokoli kullandım. Dilerseniz kabak, soya filizi, sarı biber veya mantar da kullanabilirsiniz.
- Sebzelerimizi sotelemeye başlarken diğer taraftan da bol kaynar suya noodlelarımızı ekleyip haşlanmaya bırakalım. Haşlama süresi paketinde yazıyordur, oradan bakabilirsiniz, yaklaşık 5 dakika kadar.
- Derince bir tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını alıp önce havuçları, ardından biberleri ekleyip 2-3 dakika soteleyelim.
- Brokoliyi ekleyip 2 dk daha soteleyelim.
- Rendelenmiş zencefili ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştıralım.
- Soya sosunu ekleyelim ve karıştıralım.
- Suyunu süzdüğümüz noodleları ekleyip sosun her yerine bulaşması için dikkatlice çevirelim.
- Soya soslu sebzeli noodle servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.
Not:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder