Bu Mezenin Tiryakisi Olacaksınız Kuru Domates Mezesi Tarifi

Bu Mezenin Tiryakisi Olacaksınız Kuru Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr kuru domates
• 1 su bar zeytinyağı
• 1 su bar çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 diş sarımsak
• İsteğe bağlı tuz

Bu Mezenin Tiryakisi Olacaksınız Kuru Domates Mezesi Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar öyle bir mezeki hem kahvaltı da hemde akşam yemeği masalarında yerini alacak tavsiye ederim.

1. Önce kuru domatesleri bir kaseye alıyoruz .
2. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip 5 dakika bekletiyoruz .
3. Süzüp tencereye alıyoruz ,tekrar kaynar su ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
4. İyice yumuşayan domatesleri süzüp soğuk suyun altına tutuyoruz.
5. İstediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
6. Üzerine zeytinyağı, ceviz ,kekik ,nane ve sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz, tuz isteğe bağlı ben koydum.
7. Bütün karışımı marine olsun diye cam bir kavanoza koyup 1 gece buzdolabında bekletiyoruz deneyeceklere afiyet olsun