Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet olgun domates (Ben kıştan domates sosu hazırlamıştım 1 kavanoz)
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı un
• 1 litre su
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
• Kıtır ekmek

Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye tereyağını koyup eritelim ve unu ilave edin kavuralım.
2. Üstüne domates sosu ( sos yok ise domatesi rendeleyelim) döküp biraz kavurun.
3. Blendir dan geçirelim. Suyunu ilave edin.
4. Kaynamaya başlayınca üstüne sütü ilave edip karıştırın. Tuzu ilave edelim.
5. Bir taşım kaynasın altını kapatın.
6. Servis yaparken üstünü kıtır ekmek ve kaşar peyniri ilave edilir.