Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yas maya
- 3 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı
- Öncelikle maya, süt ve şekeri karıştırıyoruz. daha sonra tuz, sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu azar azar ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edilecek. Daha sonra mayalanması için sıcak bir odaya bırakıyoruz.
- Mayalandıktan sonra hamuru bezelere ayırıyoruz. Dilerseniz küçük küçükte beze yapabilirsiniz.
- Ben normal beze yapıp 2 ye böldüm. 3 parça ayarlayıp uzun uzun yapıyoruz. Sonra saç örer gibi örüyoruz.
- Biten bezelere 20 dk üzerini temiz bir bezle örterek tepsi mayası getirtiyoruz.
- Tepsi mayası geldikten sonra üzerine yumurta sürüp susam döküyoruz.Önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder