Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 adet patates
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Kaynamış su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk önce kıymayı derin bir kaba alalım maydanozu, baharatları, bulguru ve sarımsağı da ekleyelim.
2. Daha sonra kıymamızı iyice yoğuralım sonra bir tepsiye un serpelim yoğurduğumuz kıymadan küçük parçalar alıp yuvarlayıp unladığımız tepsiye koyalım.
3. Yuvarlama işlemimiz bitince tepsiyi çevirerek köftelerin unlanmasını sağlayalım.
4. Sonra soğanı ince ince doğrayıp tencereye koyalım biraz kavrulduktan sonra patatesleri küp küp doğrayıp onuda ekleyelim.
5. Soğanlarla beraber patatesleri de biraz kavurduktan sonra salçasını ekleyip tuzunu koyduktan karıştırın ve kaynamış suyu ekleyin.
6. Biraz kaynayınca patatesler biraz pişmiş olacak sonra köfteleri ekleyip altını kısıp pişmeye bırakın.
7. Köftesinin piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatın  köftelerimiz hazır afiyet olsun