Balon Bazlama Tarifi

Balon Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ,5 su bardağı süt
• 1,5  su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un ( elenmiş olsun )

Balon Bazlama Tarifi Yapılışı

1. Süt, su ve mayayı iyice karıştıralım tuzu da ekleyip unumuzu azar azar ekleyip yoğuralım.
2. Yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini örtüp 15 dk dinlendirelim.
4. Dinlenen bezelerimizi ince ve kalın olmamak şartıyla açalım her açtığımız hamurun üzerini örtelim 10 dk dinlensinler.
5. Daha sonra uygun tavamızı ısıtıp bir tane hamurumuzu koyuyoruz altı kısık olsun üstü kabarcklanınca çeviriyoruz.
6. 1 dk sonra altını açıp bekliyoruz kabarmaya başlayacaktır tamamen kabarınca çeviriyoruz. Afiyet olsun 😊