Izgara Tadında Tavuk Tarifi

Izgara Tadında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 700 gr pirzolalık tavuk (ben kanat but ekledim karışık kullandım)
• 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Salatası için;

• Tere
• Maydanoz
• Havuç
• Kara lahana
• Maydanoz
• Kapya biber yeşil biber
• Nar ekşisi
• Tuz, limon

Patates kızartması için;

• 4 tane patates küçük
• Su
• Sirke
• Tuz

Izgara Tadında Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı yıkayıp süzdükten sonra bütün malzemeleri ekleyip bi güzel harmanlıyoruz.
2. Daha sonra vaktiniz varsa yarım saat yada 20 dakika dolapta bekletiyoruz.Vaktiniz yoksa hemen yapabilirsiniz.
3. Izgara tavanız varsa onda arkalı önlü bi güzel pişiriyorsunuz suyunu çekip kızarana kadar.
4. Patatesler bayatsa kızartmalık değilse sirkeli suda 15 dk bekletip sonra güzelce yıkayıp tuzlayın kızgın yağda kızartabilirsiniz.
5. Salatayı da hepsini tercih ettiğiniz büyüklükte doğruyorsunuz havuçları rendelemenizi, kara lahanayı ince doğramanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun