Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr brokoli
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un

Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

Şifa deposu bir çorba isterseniz bu tarif tam size göre. Brokolinin faydaları saymakla bitmez. Özellikle çocuklarınıza sevdirerek içirebileceğiniz çok lezzetli bir çorba olacak 😊

1. Brokoli soğan ve havuç 2 su bardağı su bir çay kaşığı tuz ile haşlanır ve blenderdan geçirilir.
2. Ayrı bir tencerede tereyağ sıvı yağ ve un kavrulur.
3. Üzerine süt eklenir.Kaynayınca sebze püresi eklenir.
4. Çırpma teliyle karıştırılır.Tuz eklenir.
5. Bu aşamada su miktarını istediğiniz kıvama geleme kadar ekleyebilirsiniz ben 1 su bardağı daha ekledim yeterli oldu.
6. Çorba kaynadıktan 3-4 dakika sonra kapatılır.
7. Üzerine tereyağ eritip çıtır ekmeklerle süslenerek servis edilir.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.