Elmalı İncirli Atom Kurabiyelerim Tarifi

Elmalı İncirli Atom Kurabiyelerim Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 bardak un (gerekirse eklenebilir!)

İç harcı için;

• 5 adet orta boy elma
• 1 su bardağı doğranmış incir
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
• Yarım su bardağından az fazla toz şeker
• 1 tatlı kasığı tepeleme toz tarçın

Elmalı İncirli Atom Kurabiyelerim Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlanır. Geniş bir tavaya rendelenmiş elma ve doğranmış incir alınır ve üzerine toz şeker, 1 tatlı kaşığı toz tarçın ilave edilir.
2. Suyunu salıp, çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Ocaktan alınır ve üzerine 1 çay bardağı fındık ilave edilir.
3. Hamuru için; margarin, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya önce karıştırılır ve sonrasında unu ilave edilip yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Limon sıktığımız aparatla şekil verilir. (Resimlerde göreceksiniz ) Aparatı ters çevirip içine streç koyup cevizden az büyük hamuru içine alıyoruz.
5. Elimizle iterek içini oyup içine 1 tatlı kaşığı harcı ilave edip üstünü kapatıyoruz.
6. Ters çevirip yağlanmış tepsiye diziyoruz. 160 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.

Pişirme süresi sizin fırınınıza göre daha az veya fazla olabilir. AFİYET OLSUN😊🌹🌹🌹