Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı ılık sut
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Yaklaşık 4 kase un (Kase ölçüleri farklı olabilir yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun)

Üzerine

• Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kabımıza süt ve suyu ılıtıp koyalım.
2. İçine tuz, şeker maya ve sıvıyağı ekleyip karıştıralım.
3. Unumuzu azar azar ekleyelim. 10 dk dinlendirelim.
4. Dinlenmiş hamuru iri mandalina büyüklüğünde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. 10 dk da tepsi mayası yapalım.
6. İyice yayılan hamurun üzerine fırça ile su sürelim susam serpip 180 derecelik fırında pişirelim.