Ispanak Saplı Yeşil Mercimek Çorbası (Mükemmel) Tarifi

Ispanak Saplı Yeşil Mercimek Çorbası (Mükemmel) Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı doğranmış ıspanak sapı
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 4 yemek kaşığı kesme çorba
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber, tuz, kuru nane, toz biber
• İsteğe bağlı 1 adet tavuk bulyon
• 2 litre kaynar su

Ispanak Saplı Yeşil Mercimek Çorbası (Mükemmel) Tarifi Yapılışı

Çok besleyici, çok pratik ve çok nefis bir çorba 😋

1. Tencere içine; minik kıyılmış soğan ve biberler yağ ile birlikte eklenip biraz kavrulur. Daha sonra üzerine salçaları eklenir karıştırılır.
2. Kaynar suyu ilave edilir, küçük doğranmış ıspanak saplarımız ilave edilip 5 dakika pişirilir.
3. Daha sonra üzerine; yıkanıp süzülmüş yeşil mercimeğimiz,, pirinç, bulgur ve kesme çorba eklenip karıştırılır.
4. Baharatları eklenir birlikte 25-30 dakika arası yumuşayıp pişene kadar kısık ateşte ağzı kapalı pişirilir.
5. Pişmeye yakın içine kuru nane, limon suyu ve acı pul biber ilave edilir. Servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.