Sıcak Soslu Islak Kek Tarifi

Sıcak Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kakao

Sıcak Soslu Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
2. Un ve kabartma tozu da eklenip son kez karıştırılıp yağlanan borcama dökülür.
3. 180 derecede önceden ısıtılan fırında kontrollü bir şekilde yarım saat kadar kek pişirilir.
4. Sos için;malzemeleri karıştırıp ocağa alalım, kaynasın ve fırından çıkan kek üzerine hemen sıcak sıcak dökelim.

Not: istenirse sıcak sıcak sufle gibi servis yapılabilir. Portakal kabuğu rendesi ve birazda ceviz içi eklenip sosta ki kakao miktarı da biraz arttırabilir isteğe göre.