Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tel salça
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lt su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı nane

Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencerede zeytinyağ ile salçayı kavuralım.
2. Daha sonra suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Kaynamış olan suyumuza şehriyelerimizi ekliyoruz ve onlar yumuşayana kadar kaynatıyoruz kısık ateşte.
4. Üzeri içinde zeytinyağ ve naneyi kavuruyoruz ve çorbamız bitince üzerine döküp 1-2 dk daha kaynatıyoruz.

Afiyet olsun 🍵