Tahinli Cevizli Çörek Tarifi

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 1. 5 yemek kaşığı tahin
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı ceviz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Yapılışı

İç malzemesini her bir çöreğin içine eklenir.

1. Hamur için; sıvı malzemeleri bir kaba alalım tuz, şeker ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim ceviz ve fındığı biraz parçalayalım.
3. Mandalina büyüklüğünde açtığımız hamura tahin, şeker ve cevizi koyup rulo yapalım.
4. Ucunda birazcık boşluk bırakarak ortadan keselim resimde gözüktüğü gibi kesilen hamuru örgü yaparak gül şekli verelim.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun