Ton Balıklı Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet 80 gr’lık ton balığı
- 1 adet orta boy havuç
- 2-3 dal marul
- 2-3 dal yeşil soğan
- 1 orta boy domates
- Dereotu
- Maydanoz
Sosu için;
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balzamic sirke
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığından biraz fazla tuz
Ton Balıklı Salata Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tüm malzemeleri sirkeli suda bekletip güzelce yıkayalım.
- Malzemelerimiz suyunu akıttıktan sonra havucu rendeleyip kalan malzemelerimizi güzelce doğrayalım.
- (Siz isterseniz farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Kırmızı biber, yeşil biber vs. ekleyebilir, yeşil soğan yerine kuru soğan kullanabilirsiniz. Kuru soğan pişirmeden yediğimde midemi yaktığından çok fazla tercih etmiyorum. ).
- Ton balıklarının yağının süzdükten sonra salata malzemelerimizin üzerine ekleyelim. Konserve olduğu için ton balığının kendi yağını kullanmak sağlıklı değil.
- Sosumuz için sarımsağı ezelim. Diğer sos malzemeleri ile birlikte bir kasede karıştıralım. Salatamızın üzerine dökelim. Balzamic sirkeniz yoksa veya sevmiyorsanız nar ekşisi ile limon suyunu bir tık arttırabilirsiniz.
- Salata kasemize aldığımız tüm malzemeleri güzelce karıştıralım veee salatamız hazır. Ben ton balıklı salatanın yanına kuskus pilavı ya da makarna yapıyorum bir de domates çorbası mis gibi oluyor:) Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder