Üçgen Börek Buzluk İçin İdeal Tarifi

Üçgen Börek Buzluk İçin İdeal Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo yufka
• İç sıvı harcı için bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz

İç harcı

• İster patatesli
• İster peynirli
• İster kıymalı istediğiniz şekilde yapabilirsiniz
• Ben bu defa patatesli yaptım

Üçgen Börek Buzluk İçin İdeal Tarifi Yapılışı

1. Sıvı harcının hepsini ekleyip çırpıyoruz.
2. İç harcını da hazırlıyoruzYufkaları ince uzun bir şekilde kesip sıvı harçtan fırçayla sürüyoruz.
3. Üzerine iç malzememizi ekleyip muska şeklinde sarıyoruz.
4. İç sıvı harç hem lezzet katıp hemde böreklerimizin puf puf kabarmasını sağlıyor ister fırında üzerine yumurta sarısı sürüp pişirebiliriz. İster kızgın yağda kızartabiliriz ben muskaları hazırlayıp yağlı kağıt sardığımız tepsiye bir birlerine değmiyecek şekilde donduruyorum bir birine değdiğinde yapışıyor ve ayırması zor oluyor aniden biri geldiğinde kurtarıcı alabiliyor.
   Şimdiden yapanların ellerine sağlık afiyet olsun 🤗