Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı (500 gr) yoğurt
• 1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küçük boy kırmızı/mor lahana (İnce doğranmış)

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabında yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuz iyice karıştırılır.
2. İnce doğranan mor lahana, 3 yemek kaşığı sıvı yağda ve orta ateşte yumuşayana kadar kavrulur (yaklaşık 15 dakika)
3. Ocaktan alınan lahana uygun bir karıştırma kabında soğumaya bırakılır.
4. Oda sıcaklığına gelen mor lahanaya yoğurtlu karışım eklenerek güzelce karıştırılır.
   Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır.