Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı (500 gr) yoğurt
- 1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet küçük boy kırmızı/mor lahana (İnce doğranmış)
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı
- Karıştırma kabında yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuz iyice karıştırılır.
- İnce doğranan mor lahana, 3 yemek kaşığı sıvı yağda ve orta ateşte yumuşayana kadar kavrulur (yaklaşık 15 dakika)
- Ocaktan alınan lahana uygun bir karıştırma kabında soğumaya bırakılır.
- Oda sıcaklığına gelen mor lahanaya yoğurtlu karışım eklenerek güzelce karıştırılır.
Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır.