Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- yarım paket margarin yada tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1. 5 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri ( şekerli sevenler için 4 yada 5 kaşıkta olabilir )
- aldığı kadar un
İç harcı için :
- 5 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz tavaya alıp toz şekeri ve tarcıni ekliyoruz suyunu çekene kadar kavuşuyoruz.
- Daha sonra ayri bir kaba diğer kalan malzemeleri koyuyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
- Ufak ufak yufkalar yapıp düz bir alan üzerinde şekil veriyoruz .
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz ve üzerini pudra şekeri ile süsleyip sunuma hazırlıyoruz afiyet olsun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder