Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı çörekotu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tane yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (2, 5-3 su bardağı)
Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
Çay yanı enfes bir kurabiye tarifiyle geldim arkadaşlar. Şimdiden deneyen arkadaşlara afiyet olsun ☺️.
- Derin bir kaba kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeler koyulur ve yoğurulur.
- Tereyağ tamamen eriyince kabartma tozu eklenir, yoğurulmaya devam edilir.
- Un azar azar karıştırılarak eklenir.
- Kulak memesi kıvamına gelince biraz daha yoğurulup bırakılır.
- Fırın tepsimize minik bezeler halinde yuvarlanarak koyulur ve üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir ( süre fırından fırına değişiklik gösterebilir).
Soğuduktan sonra servis edilebilir☺️.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder