Fırında Patates Püreli Soslu Misket Köfte Tarifi

Fırında Patates Püreli Soslu Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

• 400gr az yağlı kıyma
• 1 su bardağı bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 adet küçük soğan (Rendelenmiş)
• 1-2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
• 1 tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber, kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber

Patates püresi için;

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Sosu için;

• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 fiske tuz

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Fırında Patates Püreli Soslu Misket Köfte Tarifi Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim❤
Misafirlerinize tadıyla, görüntüsüyle, sunumuyla harika bir lezzet şöleni hazırlamak istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın. 😊 İsterseniz porsiyonluk olarak küçük güveçlere de yapabilirsiniz harika oluyor. 👌👌😋

1. İlk önce püre için patatesler haşlanır.
2. Patatesler haşlanırken bir yandan da köfteler hazırlanır.
3. Köfte için hazırlanan tüm malzemeler derin bir kapta güzelce 10-15dk yoğrulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlanıp şekil verilir. Buzdolabında püreyi yapıncaya kadar dinlendirilir.
5. Püre için haşlanmış patates ezilir içine tereyağı, süt, kaşar peyniri ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır.
6. Hazırlanan püre güveçlere paylaştırılır.
7. Köfteler sıvı yağda kızartılır, direk pürenin üzerine alınır.
8. Sos için domatesin kabuğu soyulur, robotta güzelce çekip kalan malzemeler eklenerek karıştırılır.
9. Hazırlanan sostan köftelerin üzerine birer kaşık gezdirilir.
10. Fırında 200° derecede 10 dk pişirip, ardından rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirilir. Nefis püre yatağında soslu köftemiz servise hazır. 😋👌👌👌

Denemek isterseniz Şimdiden AFİYET OLSUN. 🌹🌹🌹