Kıymalı Patatesli Börek (Şiddetle Tavsiye Edilir) Tarifi

Kıymalı Patatesli Börek (Şiddetle Tavsiye Edilir) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka
• 500 gr kıyma
• 2 adet patates
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Sos için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• Susam
• Çörekotu

Kıymalı Patatesli Börek (Şiddetle Tavsiye Edilir) Tarifi Yapılışı

1. Soğanla yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavaya alıp biraz soteliyoruz, kıymayı ilave edip kavuruyoruz.
2. Rendelenmiş patatesleri ilave edip biraz daha soteleyip kapağı kapatıp ocağın altını kapatıp dinlenmeye ayrıca soğumaya bırakıyoruz ❣️🤗😍.
3. ❣️sos için süt, yumurtayı çırpıp hazırlıyoruz.
4. ❣️ günlük el açması yufkayı tezgaha seriyoruz ortadan kesip 12 adet yarım yufkamız oldu.
5. ❣️hazırladığımız sostan fırça yardımıyla yufkaya sürüp,.
6. ❣️ hazırladığımız iç harcımızı gelişi güzel dağıtıyoruz, rulo şeklinde sarıp tepsiye yerleştiriyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde tekrar ediyoruz. Bir tepsiye tam geliyor. Sostan artanı da üzerine döküyoruz 😉.
7. Susam ve çörek otu ekleyip fırına veriyoruz 🤗🤗🤗.