Milföy Tatlısı Tarifi

Milföy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi

• 3 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüm)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti

Diğer malzemeler

•  6 adet tekli milföy
• 2 adet muz (isteğe bağlı ) içi için
• 12 adet çilek (süslemek için ) isteğe bağlı

Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı

1.  Milföylerimizi öncelikle dolaptan alalım ve yağlı kağıt serili tepsimizin içine dizerek buzunun sökülmesini bekleyelim.
2. Diğer yandan muhallebi için tenceremize süt, şeker tuz un ve nişastamızı alıp güzelce çırpıp ocağın altını yakalım kısık ateşte.
3. Muhallebimizi yavaş şekilde sürekli karıştıralım fokurdayana kadar ve vanilya ile yapımızı ekleyip iki dakika kadar daha karıştırıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
4. Sökülen milföyleri ortadan 4 e bölerek bölerek 24 adet milföy elde edelim. Dilerseniz 2 eşit parçaya da bölebilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta kısmında milföylerimizi üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Soğuyan mıhallebimize krem şantiyi ekleyip blender yardımı ile 2 dakika çırpalım hazır hale getirelim.
7. Pişen milföylerimizi ortadan ikiye keserek aralarına muhallebiyi güzel her yerine sürelim ve muzu ya da çilek ekleyelim dilimli bir şekilde ve milföyün üst kıs onu üzerine koyarak kapatalım.
8. Her bir milföyü bu şekilde yapalım ve en son üzerine doğra şekeri serpiştirerek hazır hale getirelim ve çileklerle süsleme yapalım.
9. 1-2 saat kadar dolapta dinlendirdik mi servise hazırdır afiyet olsun 🌺.