Tavuklu Sarımsaklı Şifa Çorbası Tarifi

Tavuklu Sarımsaklı Şifa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase dolusu haşlanmış didiklenmiş köy tavuğu
• 3 kaşık un
• 2 kaşık tereyağ
• 4 kaşık zeytinyağı
• 5 diş sarımsak
• 4-5 bardak tavuk suyu

Üzeri için

• Pulbiber, tereyağ

Tavuklu Sarımsaklı Şifa Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye önce tereyağ, zeytinyağı un konur iyice un kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Sarımsaklarda ilave edilir un kavrulurken.
3. Tavuk suyu dökülür topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak pişirilir.
4. Eğer kıvamı koyu olursa sıcak suyla açılır.
5. Didiklenmiş köy tavuğu da ilave edilir. Tuzu da ilave edilir.
6. Tereyağı pulbiber de kızdırılıp çorbanın üzerine dökülür.
7. Miss gibi içinizi ısıtacak bir şifa çorbası.