Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 400 gram kıyma
- 2 orta boy yeşil biber
- 2 orta boy kapya biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz ,karabiber ,pulbiber
- Sarımsaklı yoğurt
Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı
Hayatımda yediğim en lezzetli yemek diyebilirim gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz bir ana yemek. 😍
- Öncelikle biberleri doğrayalım ve sıvı yağ koyduğumuz tencerede kavuralım.
- Daha sonra kıymayı da ekleyerek biraz daha kavurduktan sonra salçasını ve baharatları ekleyelim ve yarım çay bardağı su koyup biraz pişirelim.
- Hafif sulu kalacak.
- Daha sonra patateslerimizi soyalım ve kibritçi çöpü kadar incelikte doğrayıp kızartalım .Patatesler çıtır olmalı.
- Tabağa ilk olarak patates, üzerine sarımsaklı yoğurt ,onun üstüne de kıymalı harçtan alarak servis yapalım. Afiyet olsun 🥰.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder