Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağından az zeytinyağı
• 2 tl su ( varsa et suyu )
• Tuz, kuru nane, kırmızı biber,kara biber

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhabalar 👋.

1. İlk olarak mercimeği pirinci bulguru yıkayıp süzüyoruz.
2. Kuru soğanı küçük doğrayıp düdüklü tencereye alıyoruz üzerine zeytin yağı ve kavuruyoruz.
3. Salça ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Daha sonra mercimeği katıp karıştırmaya devam edin en son olarak tuzunu ve suyunu ekleyip düdüklünün ağzını kapatın.
5. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
6. Çorbamız piştikten sonra çok hafif blendırdan geçirin istediğiniz kıvama gelince yeterli. Servise hazır afiyet olsun 😋.