Enfes Pancar Turşusu Tarifi

Enfes Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pancar
• 1 su bardağı sirke
• 4-5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 5 bardak su

Enfes Pancar Turşusu Tarifi Yapılışı

1. Pancarları soyup dilimleyelim bir litre kadar suyu tencereye alalım kaynatalım.
2. Pancarları içine atalım. Yaklaşık 7-8 dk haşlayalım. Ne çok yumuşak nede diri kalsın kürdan ile kontrol edelim.
3. Sonra sudan alıp süzgece koyalım.
4. Kalan suyu da dökmüyoruz.
5. Pancarlar soğuyunca cam şişeye basalım.
6. Aralara sarımsak ekleyelim.
7. Kalan pancar suyundan bir miktar alıp içine sirke, tuz ve limon tuzu koyup iyice karıştırıyoruz ve şişeye dolduralım. Ağzını kapatalım. İki güne kadar hazır.İlave olarak bir tutam sevgi 🥰.