Tart Kalıbında Kakaolu Çikolata Soslu Enfes Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kakaolu Çikolata Soslu Enfes Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 5-6 parça çikolata

Tart Kalıbında Kakaolu Çikolata Soslu Enfes Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle çırpma kabımızda yumurtalarımızı köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt, yağ ve vanilyamızı  koyup çırpmaya devam ediyoruz. (vanilya bu aşamada eklenirse kekte ki yumurta kokusunu önlemiş olursunuz. ).
3. Kakao ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz. (unu isteğe bağlı olarak eleyebilirsiniz ben elemedim. ).
4. Kalıbımızı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Karışımımızı döküyoruz.
5. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında alt-üst ayarda orta kısımda 10-15 dakika pişiriyoruz.
6. Çıkarmanıza yakın alta alıp alt kısmında kızarmasını sağlayabilirsiniz.
7. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip ters çevirip kalıptan çıkarabilirsiniz.
8. Kekimizi fırından alıp sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz.
9. 1 paket çikolata sosunu pişirip ocaktan alıyoruz içine çikolata parçalarımızı koyup karıştırıyoruz.
10. Kekimiz soğurken sosumuz da ılık bir kıvam alınca önce yarısını kekin üzerine döküp hafif çekmesini bekliyoruz ardından kalan sosu da döküyoruz.
11. 2-3 saat dolapta soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
12. Süslemek isteğe bağlı çikolata rendeleyebilir veya meyvelerle süslenebilir.