Çikolatalı Cupcakelerim Tarifi

Çikolatalı Cupcakelerim Tarifi İçin Malzemeler

Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya+kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Kreması İçin

• 1 kutu süt kreması (200ml)
• 200 gram kurvetur çikolata
• 2 yemek kaşığı nutella
• 70 gram tereyağ

Çikolatalı Cupcakelerim Tarifi Yapılışı

1. Kek malzemeleri için yumurta, şeker ve vanilya birkaç dakika çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Son olarak un ve kabartma tozu da eklenir. Homojen kıvam alınca işlem tamamlanır.
3. Cupcake kalıplarına yarıdan 1 parmak aşağı gelecek şekilde hamur paylaştırılıp 180 derecede kontrollü pişirilir.
4. Krema için krema küçük bir tavaya alınıp hafif kaynatılır ve ocaktan alınıp içine kurvetür çikolata eklenir ve karıştırılır.
5. Eriyince tereyağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir. En son nutella eklenip iyice karıştırıp dolaba kaldırılır.
6. Dolapta bekletilirken de mutlaka arada bir karıştırılır. Bekledikçe kıvam alacaktır.
7. İstenilen kıvama gelince sıkma torbası ile keklerin üzerine sıkılır.

Cupcakeler hazır afiyet olsun 😋