Kışlık Kurular Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kg dolmalık biber
- 5 kg sivri biber
- 5 kg patlıcan
- 5 kg taze fasulye
Not:Miktar için herkes isteğe göre ayarlama yapabilir.
Kışlık Kurular Tarifi Yapılışı
- Dolmalık biberlerin içi temizlenerek ve patlıcanlar ise alacalı soyulup büyük şekilde küp küp doğrananır.
- İğne yardımıyla üst kısımlarından yorgan ipliğine geçirilir balkon demirlerine asılır.
- Sivri biberlerin içindeki çekirdekler ayıklanır.
- Biberler 2-3 parçaya bölünür ve balkonun veya bahçenin güneş alan bir yerinde yere serilir.
- Taze fasulyenin uçları ayıklanır ve fasulye 2-3 parçaya bölünür.
- Balkonun veya bahçenin gölge olan bir yerinde yere serilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder