Kavurmalı Şehriye Pilavı Tarifi

Kavurmalı Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr kavurma
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı sıcak su
• Karabiber ,pul biber ,kekik, köri, kırmızı toz biber ( baharatlar isteğinize kalmış), tuz

Kavurmalı Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Tavaya biraz zeytinyağı ,kavurmayı ,biber, soğan, sarımsak ve baharatları atıp karıştıralım.Biraz dirilikleri gitsin .
2. Diğer tarafta tenceremize zeytinyağı ekleyelim .
3. 2 bardak arpa şehriyeyi kavuralım ve üzerine tavada yaptığımız sebzeli kavurmayı dökelim.
4. Tuz ilave edelim ,tuz damak zevkine kalmış kavurmada tuzlu olduğu için dikkat edelim.
5. 2 su bardağı sıcak su dökelim ve ocağı yarım yapalım .
6. 10 dakikada suyunu çeker yine de kaşıkla kontrolü yapalım.

Kavurma yerine 200 gr tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz daha önce denemiştim gerçekten güzel oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️.