Soğuk Ayranlı Aş Tarifi

Soğuk Ayranlı Aş Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı buğday
• Yoğurt
• Tuz
• Su

Soğuk Ayranlı Aş Tarifi Yapılışı

1. Nohutu akşamdan ıslayarak düdüklüde haşlayın.
2. Buğdayı yumuşayana kadar haşlayın.
3. İkisi de soğuduktan sonra bir kapta karıştırın.
4. Tüketeceğiniz kadarını kaseye alın ve üzerine ayran veya yoğurt koyup kıvamını ayarlayın.
5. Tuzunu atın ve seviyorsanız nane ile servis edebilirsiniz.
6. Ayrana katmadığınız buğday ve nohut en fazla bir hafta durabilir dolapta ona göre tüketin :).