Yumurtalı Cacık Tarifi

Yumurtalı Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 diş sarımsak
• 2 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• Nane, pul biber

Yumurtalı Cacık Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı kırıp güzelce çırpalım. 1 çay kaşığı tuz ekleyelim.
2. Tavamızı ocak üzerine alıp ısıtalım ve içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım.
3. Isınan yağın üzerine çırpılmış yumurtaları ilave ederek güzelce pişirelim. Pişen yumurtaları soğumaya bırakalım.
4. Diğer tarafta sarımsağı ezelim üzerine yoğurt, 1cay kaşığı tuz ve suyuda koyarak çırpalım.
5. Soğuyan yumurtayı küçük parçalara ayıralım ve sarımsaklı yoğurdumuza katalım karıştıralım.
6. Isınmış tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup nane ve pul biber yakalım ve cacığımızın üzerine koyalım. Afiyet olsun.