Beef’n Cheddar Ve Hamburger Ekmeği Tarifi

 

Beef’n Cheddar Ve Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Ekmeği İçin

• 1 paket instant/kuru maya
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı bal/ şeker
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

Ekmeklerin Üzerine

• 1 çay kaşığı bal
• Yarım çay bardağı su
• İster susam ister küp küp soğan.

Sosu İçin

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı hardal

Arası İçin

• Et füme
• Cheddar peyniri

Beef’n Cheddar Ve Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Süt ve su mutlaka ılık olsun un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım, yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurun.
2. Ele yapışmayan bir hamur olacak 1 saat üzerine kapatıp sararak dinlendirin.
3. Hamur mayalandıktan sonra biraz daha yoğurun ve hamuru 8 eşit parçaya bölün elinizle yuvarlayın.
4. Tepsiye dizin, hamurların üzerini buzdolabı poşetini keserek örtün ve bezle kapatın. Böyle de tepside bir 15 dakika mayalansın.
5. Üzerine yarım su bardağı ve balı karıştırarak sürün susam da koyabilirsiniz.
6. Ben beef’n cheddar olduğu için küp küp soğan koydum.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin.
8. Fümeleri tavada çevirin, hafif pişsinler üzerine cheddar koyun.
9. Ekmeği ikiye bölün alta sosu sürün üzerine füme ve cheddarı ekleyin her şey hazır.

Afiyet olsun.