İtalyan Pizzası Tarifi

 

İtalyan Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 buçuk su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 paket instat maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yada 3 buçuk su bardağı un

Sosu için;

• 1 orta boy domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığından biraz az tuz

Üzeri için;

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 100 gram sucuk
• 200 gram kaşar
• 10 adet siyah ve yeşil zeytin

İtalyan Pizzası Tarifi Yapılışı

1. Suyu ,yumurtayı ,zeytin yağını ,mayayı ,şekeri ve tuzu derin bir kapda karıştırın.
2. 1-2 dakika sonra unumuzu kontrollu bir şekilde dökün.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
4. Yalnız hamurumuzu güzel yoğurun üzerine jelatin ile çekip mayalanmaya bırakıp diğer hazırlığa geçin.
5. Sos malzemelerini bir güzel karıştırın.
6. Pizzanızın üzerine hangi malzemeyi isterseniz kullanın. Ben sucuklu ve sebzeli yaptım ,sucuklarımı ve sebzeleri doğrayıp kenara alalım.
7. Kabaran hamurumuzu ikiye bölüp un serperek merdaneyle açalım .
8. Tepsilerimize yerleştirip çatalla içlerini bir kaç yerinden delelim .
9. Sora sosumuzu sürüp üzerine rendelediğimiz kaşarımızı yayalım.
10. Kaşarın üzerinde diğer malzemelerimizi dizip 180 derecede fırına verelim afiyet olsun🤗.