Kaşarlı Mantar Sote Tarifi

 

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 kilo mantar (Hazır satılan paketlerden 3 paket )
• 2 adet kırmızı biber
• 7-8 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 3 adet soğan
• Kaşar peyniri ( Üzeri için )

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Yapılışı

1. Mantarların kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
2. Önce mantarları suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.
3. Daha sonra domates hariç tüm malzemeleri doğruyoruz ve suyunu bırakıp çekmiş mantarların üzerine ekliyoruz.
4. Tüm malzemeler piştikten sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekliyoruz.
5. Son olarak hepsi piştikten sonra dilimlenmiş kaşarları koyuyoruz ve kapağını kapatıp erimesini bekliyoruz.Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun :)).