Rakam Yaş Pasta Tarifi

 

Rakam Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için

• İstediğiniz şekili verebilirsiniz

Rakam Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları ve sıcak suyu mikserde yüksek devirde karıştırın.
2. Yumurtalar köpürmeye başladığında azar azar şekeri ekleyerek yüksek devirde yaklaşık 8-10 dakika karıştırmaya devam edin.
3. Yumurtalar tamamen kabarıp açık kremsi bir doku aldığında karıştırmayı bırakın bu sırada kesinlikle tel çırpıcı kullanmayın, sadece bir spatula yardımıyla karıştırma işlemini gerçekleştirin.
4. Karıştırma işlemini alttan üste doğru dairesel hareketlerle yumurtaları söndürmeden yavaşça yapın.
5. Ayrı bir kasede un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp kabaran yumurtaya azar azar ekleyin.
6. Kelepçeli kalıbınızın altına bir yağlı kağıt yerleştirin.
7. İçine bir pasta çember yerleştirin.
8. Hazırladığınız pandispanya harcını içerisine aktarın.
9. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
10. Pandispanyanın orta kısmı tamamen kabarıp, kızarınca pişmiş demektir.
11. Çıkarıp soğumaya bırakın sonra istediğiniz harf ve rakam şeklini verelim krema torbasına kremamızı alıp süsleyelim .
12. Arasına çilek muz koyalım tekrar kapatıp tekrar krema sıkalım ve üzerini çikolata bisküvi meyve ile süsleyelim aralarına şekerleme dökelim dilediğiniz gibi süsleyebiliriz.