Duble Islak Kek (Muhteşem Sosuyla) Tarifi

 

Duble Islak Kek (Muhteşem Sosuyla) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz

Duble Islak Kek (Muhteşem Sosuyla) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alıp beş dakika çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip iyice çırpalım.
3. Ardından kakao, vanilya, kabartma tozunu ve unumuzu da ekleyip karıştıralım .
4. Yağlanmış orta boy fırın tepsisine dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim (fırından fırına farklılık gösterebilir benim fırın çabuk pişiriyor 20 dakikada pişti).
6. Kürdan testi ile piştiğini anladıktan sonra fırından alalım .
7. Kekimiz soğurken sosunu yapalım ,sos için bütün malzemeyi bir tencere alalım iyice karıştıralım.
8. Kaynadıktan sonra beş dakika daha pişirelim .
9. Altını kapatalım ılımaya bırakalım.
10. Kekimizi dilimleyip sosu üzerine dökelim .