Fırında Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- 8 kalem kuzu pirzola
Marine İçin
- 1/2 (yarım) çay bardağı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 rende soğan
- 2 diş rende sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Toz kırmızı biber
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı
- Marinesi için malzemeler karıştırılır.
- Pirzolalar iyice sosa bulanıp 2-3 saat dolapta dinlendirilir.
- Fırın tepsisine sar-pişir serilir.
- Pirzolalar yerleştirilir.
- Kalan sos üstüne dökülür.
- Üstü sar-pişirle kapatılır.
- 200 derece ısınmış fırında 1 saat pişirilir.
- Son 5 dakikasında üstteki sarpişir çıkarılıp öyle pişirilir.
- Yumuşacık lezzetli pirzolalar hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder