Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

 

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 adet havuç
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1-2 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle havuçları yıkayıp soyarak rendeleyelim.
2. Kabımıza yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
3. Süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım.
4. Un, kabartma tozu, vanilin ekleyelim (kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. ).
5. Malzemeleri bir kez daha mikserle çırpalım.
6. Havuç ceviz ve tarçını ilave edip spatula ile son kez karıştıralım.
7. Kek kalıbımızı yağlayıp karışımımızı dökelim.
8. 170° önceden ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 40 dakika pişirelim. (fırın kapağını ilk yarım saat açmayalım kekimiz güzel kabarsın. ).
9. Kekimizi kalıptan rahat çıkarmak biraz soğumaya bırakalım. Kekimiz hazır. Afiyet olsun😇.