Köz Patlıcanlı Cevizli Soğuk Meze Tarifi

 

Köz Patlıcanlı Cevizli Soğuk Meze Tarifi İçin Malzemeler

• Közlenmiş 3 adet patlıcan
• 1 su bardağı yada 1 su bardağına yakın süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç ceviz
• Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Eğer isterseniz közlenmiş kırmızı biber

Köz Patlıcanlı Cevizli Soğuk Meze Tarifi Yapılışı

1. Süzme yoğurdu kendiniz süzgeç ve tülbentten geçirip yapabilirsiniz yada hazır kullanabilirsiniz.
2. Tuz ilave edin ve sarımsağı rendeleyip bir güzel çatalla çırpın.
3. Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın ve yoğurtlunun içine ilave edin.
4. Ayrı bir tavada zeytinyağında kırmızı biber kızdırıp yoğurtlunun üzerine dökün.
5. Cevizleri de elinizle kırıp ilave edin ve tamamdır.
6. Harika inanılmaz köz tadında soğuk meze 👌❤❤❤.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 💪😊.