Mantar Çorbası Tarifi

 

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kültür mantarı
• 600 ml su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 küçük soğan
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 3 diş sarımsak
• İsteği bağlı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mantarları 4 böldüm ve 5 dakika haşladım. Kara suyu atım.
2. 600 ml suya, haşlanmış mantarları, rendelemiş soğanı, patatesi, havucu sonra tuzu, sütü ve unu ekleyerek pişirmeye koydum.
3. 20 dakika pişirdim.
4. Sonra, çorbayı blenderden geçirdim.
5. Sıvı yağı ekleyerek 5 dakika daha pişirdim.

Afiyet olsun!!.