Mini Cheescake Tarifi

 

Mini Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 avuç fındık

Kreması için:

• 200gram labne
• Yarın su bardağı şeker
• 1 kutu krema
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yumurta

Limon sos için:

• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu(bir bardak suyla tamamlanacak)
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• Dilerseniz çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası

Mini Cheescake Tarifi Yapılışı

1. Taban için:rondodan fındık ve bisküvileri un kıvamına getiriyoruz, üstüne erittiğimiz tereyağını koyup karıştırıp cupcake kalıplarına bölüştürüyor, üstüne bardakla bastırıp 15dakika buzluğa kaldırıyoruz.
2. Krema için: labne ve şekeri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra un, nişasta, vanilya ve kremayı ekleyip çırpıyoruz.
4. En son yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz ve kalıplara bölüştürüyoruz.
5. Ağzına kadar dolduralım piştikten sonra sönüyor.
6. 160 derece fansız önceden ısıttığımız alt rafına bir borcam kaba su koyduğumuz fırına 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.
7. Kenarları sabit ortası hafif sallanıyorsa olmuştur. Fırın kapağını hafif aralık bırakıp 20 dakika daha fırında bekletiyoruz.
8. Daha sonra ılımış olan limon sosu üstlerine döküp en az 4saat mümkünse bir gece dolapta bekletip servis ediyoruz🤤.