Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi

Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak mantı
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
•  1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 lt kadar su
• Tuz

Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını, zeytinyağını ve kuru naneyi tencereye koyun.
2. Nane kavrulunca salçayı ekleyin. Salçayı da hafif kavurun. Suyu boşaltın.
3. Kaynamaya başlayınca mantıyı ve nohutu ilave edin. (çorbanın kıvamına göre su miktarını kendiniz ayarlayın).
4. 15 dakika kısık ateşte pişirip ocağı kapatın. Afiyet olsun. ♥.