Patates Kroket Tarifi

 

Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet haşlanmış patates
• 4 adet taze soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kaşar peyniri

Bulamak için;

• Un
• Yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi haşlayalım.
2. Daha sonra haşladığımız patatesleri ezelim.
3. Taze soğanları küçük küçük doğrayalım ve patateslerimizin üzerine ekleyelim.
4. Tuz ve dilediğiniz baharatları ekledikten sonra güzel bir şekilde karıştıralım.
5. Patatesli harcımızdan 1 kaşık kadar alalım içerisine rendelediğimiz kaşar peynirinden yerleştirelim ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
6. Dilerseniz bu aşamada elinizi ıslatabilirsiniz.
7. Kızartma tavasına bol sıvı yağ koyup iyice kızdıralım. Yağınız yeterince kızgın olmazsa patatesleriniz yağı içine çekebilir ve yağlı olabilir o yüzden iyice kızdırın.
8. Yağınız kızarken bir yandan yumurtayı çırpın.
9. Patates toplarını önce una sonra çırptığınız yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp kızgın yağın içerisine dikkatlice bırakalım ve çevirerek her yerini kızartalım. Kızaran patates toplarımızı önce peçete üzerine alarak fazla yağını çektirelim. Daha sonra servis tabağına alalım.

Afiyet olsun 😋.