Simit Poğaça Tarifi

 

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket 11 gr kuru maya(eğer maya paketiniz büyükse 1.5 yemek kaşığı kuru maya)
• 7 su bardağı un(azar azar ekliyoruz)

Dışı için;

• Kavrulmuş susam
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez

Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Su ,sıvı yağ ,şeker, tuz ve mayayı bir kaba alıp iyice çırpalım .
2. 5- 10 dk kadar mayalandıralım .
3. Unu azar azar ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
4. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım.
5. Ardından mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
6. Elimizle hamuru çay tabağından biraz fazla büyütüp iç harcını yerleştirelim .
7. Yanlardan katlayıp rulo yapalım.
8. Hepsi bitince önce pekmezli suya ardından susama bulanır.
9. 15 dk dinlendirelim.
10. Fırını ısıtmadan 175 derece olacak sekilde 20 dk pişirelim👏.

Yapacak olanlara afiyet olsun