Triliçe Tarifi

Triliçe Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı tepeleme un
• Üzerine krem şanti 1 bardak sütle hazırlayalım

Süt şerbeti için;

• Diktortgen borcama 4 su bardağı süt benim gibi büyük kare borcama yapacak olanlara 3 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Karemel sos için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı krema

Triliçe Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri 7 dk çırpıyoruz ,ardından kabartma tozu ,vanilya ve unu eleyerek havadan döküp yavaş yavaş spatulayla karıştırıyoruz .
2. Sonra borcama döküp hava kabarcıklarını çıkartmak için yere vuruyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
3. Süt şerbetini hazırlayıp dolaba kaldırın.
4. Son olarak karemel sosu hazırlamak için şekeri bir tencereye alın erimeye başlayınca ara ara ocaktan alın içindeki topaklanmalar eriyinceye kadar iyice karıştırın ve tekrar ocağa alın(dikkatli olup yakmayalım)
5. İçerisine tereyağını ilave edip iyice karıştıralım tereyağı eriyince kremayı ilave edelim bir kaç dk kaynatıp ocaktan alalım.
6. Soğuyan kekimizin üzerine kurdanla delikler açalım ve süt şerbetinin hepsini dökelim .
7. Ardından krem şanti ve üzerine soğuyan karemeli dökelim .
8. Krem şantiden bir yemek kaşığı ayırıp süslemek için hafif sulandıralım, poşete koyup uzun çizgiler çekelim, sonra kürdan yardımıyla bir sağdan bir soldan yatay biçimde geçelim ve şeklimizi yapmış olalım.

Gerçeğinden hiçbir farkı yok denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. 👩‍🍳🤗.