Brokoli Mantı Tarifi

 

Brokoli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet brokoli
• 1 çay kaşığı tuz
• Sarımsak
• Yoğurt
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Brokoli Mantı Tarifi Yapılışı

1. Brokoli çiçeklerine ayrılıp güzelce yıkanır.
2. Tencerede su kaynatılır.
3. Su kaynarken 1 çay kaşığı tuz ilave edilir.
4. Kaynayan suyun içine brokoli çiçekleri eklenir.
5. Brokoli çiçekleri yumuşayana kadar kaynatılır.
6. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
7. Küçük bir tavaya zeytinyağı ve pul biber eklenir.
8. Yağ biraz kızınca tavanın altı kapatılır.
9. Tabağa önce brokoli, üstüne sarımsaklı yoğurt ve zeyintinyağlı pul biber eklenerek servise edilir.